金针菇,红彩椒,姜,大蒜
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河豚鱼干,排骨,八角,辣椒,姜,桂皮(丁香也行),冰糖,料酒
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鸡肉,大葱
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猪蹄,土豆,黄豆(可不加),陈皮,盐,生姜
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黑猪肉馅,茄子,面粉,淀粉,鸡蛋
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羊后腿,铁棍山药,滋补药材,盐,姜
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鸡翅,盐,生抽,湿淀粉,干辣椒,花椒
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姜,大蒜,鲫鱼肉,鲤鱼肉,料酒,葱,香菜,优质米醋
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嫩豆腐,肉末,小葱(或青蒜),食用油,盐,郫县豆瓣,生抽,白糖
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火鸡腿肉,去皮切片,寸姜 切片,葱花,大蒜,干或新鲜红辣椒,蚝油,甜酱油/sweet soy sauce ( I used ABC brand),生抽/酱油
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新鲜牡蛎,全蛋液,酱油,生粉
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鸡边腿,盐,洋葱,黑胡椒,蒜蓉辣酱,番茄沙司,孜然粉
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羊肉,白萝卜,葱,姜,大蒜,干辣椒,香菜,料酒
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大海虾,柠檬,食用油,盐,酱油,XO酱,大蒜
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角瓜,鸡蛋
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羊排,黄酒,酱油,红糖,盐,植物油
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甘露,白醋,辣椒粉,白酒,大粒盐,花椒,白糖
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仔姜,白醋,冰糖,水,玫瑰茄
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里脊,白糖,淀粉,水,醋,番茄酱,面粉,料酒
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猪肉,香菇,茭白,大蒜,酱油,醋,盐
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百叶,料酒,麻酱,盐,白糖,姜,辣椒油
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肉馅,葱,姜,味达美,盐,豆瓣酱,八角
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年糕,白糖
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鱼肉(最好用黑鱼、草鱼、斑鱼,鄙人这次用的是草鱼。),彩椒(青红椒即可,喜欢吃辣的朋友可以选择放新鲜的红辣椒),姜片,蒜末,淀粉,盐,蒸鱼豉油,生抽
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