低筋面粉,花生油或玉米油(最好掺些花生油),鸡蛋,核桃芝麻,砂糖,小苏打,泡打粉,蛋黄液
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粘米粉,水,水,红糖
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核桃仁(生熟都可以),黄油,牛奶,香草精,低粉,玉米淀粉,白砂糖,小苏打
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紫薯
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糯米粉,粘米粉,澄粉(小麦淀粉),白砂糖,炼奶,牛奶,调和油,熟糯米粉
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凤梨,冬瓜,白糖,麦芽糖,-,白芝麻,白糖,食用油
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榴莲,榴莲酥皮
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转化糖浆,枧水,中筋面粉,红豆,白糖,食用油,蛋液
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低筋面粉,黄油,花生或其他坚果,糖粉,蛋黄
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中筋面粉,转化糖,花生油,吉士粉,枧水,咸蛋黄,白莲蓉
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钵仔糕粉,水,白糖,腰果 芒果干 绿豆
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高筋面粉,低筋面粉(油皮),糖粉(油皮),黄油(油皮),水(油皮),黄油(油芯),低筋面粉(油芯),咸蛋黄
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冰皮月饼:,粘米粉,澄粉,糖粉,牛奶,炼奶,玉米油,糯米粉
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月饼专用粉,糖粉,蜂蜜,猪油,小苏打,水,特级云腿馅
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绿豆馅,1、水油面皮,低筋面粉,白糖,玉米油,温水,2.油酥面皮,低筋面粉
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中筋面粉,中筋面粉,奶粉(水油皮用),黄油(水油皮),黄油(油酥),水(水油皮用),全蛋液(水油皮用),白芝麻
11569浏览
去皮绿豆,豆沙,植物油,绵白糖
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冰皮月饼粉,天然草莓粉,水,白油,冰皮月饼粉,天然紫薯粉,白油,水
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水油酥,面粉,白砂糖,玉米油,水,油酥,面粉,玉米油
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中筋面粉,(水油皮)细砂糖,(水油皮)水,(水油皮)黄油,(油酥)低筋面粉,(油酥)黄油,(油酥)抹茶粉,红豆沙
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绿豆,白糖
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1、紫薯馅,紫薯,蜂蜜,2、白色水油皮,低筋面粉,猪油,白糖,水
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去皮绿豆,色拉油,黄油,细砂糖,麦芽糖,清水(蒸绿豆时加入)
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油皮: 低筋面粉,色拉油,火龙果汁,油酥: 低筋面粉,白猪油,红豆沙
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