| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 绿豆糕热量/卡路里1113千卡 | |||
 热量1113千卡,相当于骑摩托车445分钟消耗的热量150 | |||||
1、去皮绿豆浸泡8小时以上，放入容器，水与绿豆齐平，隔水蒸30分钟左右，用手一捏就成泥的效果就行了
2、煮好的绿豆放在保鲜袋里用擀面杖擀成泥，锅里倒入植物油、绵白糖，倒入绿豆泥，全程小火翻炒，直到绿豆泥炒干成团
3、绿豆泥分成28克的剂子，红豆沙分成12克的剂子
4、包入红豆沙
5、收口在上，按入方形月饼模，出模
6、放入冰箱冷藏，口感更好
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、和中益肺、止咳等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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