| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 广州记忆钵仔糕-粘米粉版热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡,相当于爵士舞62分钟消耗的热量288 | |||||
1、材料大合照，100克水我分开了，这样方便和粘米粉，红糖混合
2、粘米粉和50克水混合
3、红糖和50克水混合
4、红糖水煮沸
5、倒入粘米粉水中
6、倒入模具中，我没有特意买钵仔糕的小碗，用了吃完蛋挞的锡纸杯，大家没有也可以用小碗代替，我放了葡萄干，也可以放任何水果，或者豆子，花生，红豆，绿豆，之类先要泡，或者煮一下
7、大火烧开，上锅蒸，时间差不多15?20分钟
8、粘粘的，也很Q，不算很甜，口味适中，下次打算换木薯粉试试
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、聪耳明目等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、护肤、活血等功效；可与荷兰豆、小米面、黑豆搭配；与牛排、肥牛、姜相克，同食可能会引起不适；
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