粉丝,猪肉馅,蒜茸,高汤(或水),豆瓣酱,香油,食用油,姜
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猪蹄,花生,香料,香菜,味精,冰糖,酱油,海山酱
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豆腐,葱,姜,花椒,大料,桂皮,酱油,盐
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鸡翅,桔梗,茭白,青椒
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基围虾,蒜蓉,葱花
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鲜荸荠,排骨,姜,红花椒,盐,味精或鸡精粉
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炭烤青椒,皮蛋,盐,味精或鸡精粉,香油,大蒜,酱油,陈醋
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鸡腿肉,油辣椒,青椒,红椒,大葱的叶子,水芡粉,姜片,大蒜
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鲫鱼,干辣椒,蒜苗,葱段,姜丝,盐,味精或鸡精粉(可不放),菜油
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食用油,盐,白糖,椰菜,番茄,姜
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肋排,糯米,黑米,葱段,姜片,盐,白糖,生抽
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蛋,面粉,牛奶,奶油,忌廉,杂果
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花椒,海椒,鲜姜,牛腿肉,盐,白糖,酱油,芝麻
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草鱼,花生,花椒,辣椒,豆瓣酱,孜然,山柰,白芷
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白菜,苹果,梨,姜,大蒜,盐,味精,辣椒粉
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高山娃娃菜,粉丝,猪肉馅,生粉,红薯粉,盐,鸡粉,味精
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鸡腿肉,青辣椒,鸡蛋,花生,葱段,姜片,大蒜,白糖
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玉兰菜,水萝卜,圣女果,大蒜,橄榄油,葡萄醋,盐,新鲜磨的黑胡椒
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平菇,菠菜,橄榄油,蚝油,盐,葱花,蒜末
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羊肉,粉丝,香菜,盐,鸡精,胡椒粉,色拉油,葱
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日本豆腐,火腿,西红柿,黄瓜,面粉,鸡蛋,盐,生抽
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猪手(猪前爪),干辣椒,大蒜,大葱,姜,老抽,冰糖,盐
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猪五花肉,大葱,老姜,大料,桂皮,干辣椒,板栗,白砂糖
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茭白,猪肉馅,红辣椒,葱,姜,盐,生抽,白糖
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