| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 豆腐泡 | 克 | 490千卡 | 245千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 麻辣火锅热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡,相当于长笛262分钟消耗的热量120 | |||||
1、家麻家辣火锅油亮相，好大一罐火锅油， 还有辣椒面沾味包和干花椒干辣椒料包，吃火锅齐全啦
2、根据自己对辣度和麻度的喜好，取适量的花椒和辣椒放入碗中，加入开水浸泡15分钟左右，将水过筛掉，加入锅中
3、加入盐，味精和冰糖， 可以加些醪糟
4、加入火锅油，根据人数适量添加
5、加入开水或高汤，最佳比例火锅油和水比例为1:1.5，（个人感觉太辣，就多加了一些），将水烧开
6、加入备好的葱段、姜片、蒜瓣烧开
7、准备火锅涮菜，菠菜、丸子、牛肉、羊肉等喜欢吃的都可以
8、最爱吃的鱼豆腐、丸子备好
9、水烧开，开涮吧
10、麻辣好过瘾
11、味道真的好足，在家也可以好好吃火锅啦
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、清洁皮肤、抗衰老等功效；可与糙米、白茅根、羊肝搭配；与豌豆、蜂蜜、酸奶相克，同食可能会引起不适；
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有补中益气、治疗高血压、健脾利湿等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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