白豆腐干,黄豆,绿茶,红茶,卤料包,酱油,盐,白糖
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五花肉,茄子干,蚝油,酱油,八角,葱花,姜,盐
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白萝卜,风干虾,盐,高汤精,香油
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老母鸡,姜,盐
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猪蹄,葱,姜,炖肉料(或者用花椒、大料)
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三黄鸡,沙姜,大蒜,白酒,酱油,食盐,清水
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排骨,李锦记卤水汁,清水
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童子鸡,干榛蘑,老抽,盐,料酒,生抽,白糖,葱段
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五花肉,葱,姜,大蒜,八角,料酒,老抽,生抽
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鲫鱼,鸡蛋清,水,味精,姜,小葱,料酒,香油
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鸡中翅,腐乳,生抽,风味豆豉,盐,老姜,葱
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鲜虾,番茄酱,酱油,蚝油,白糖,盐,色拉油,白葡萄酒
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排骨,腐乳,老抽,盐,冰糖,生抽,八角,大蒜
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芥菜仔,鹌鹑,冬菇,生姜,水,盐
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番茄,西葫芦,蘑菇,干千层面皮,九层塔,肉末,白糖,盐
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红鲳鱼,食用油,葱,醋,水,水淀粉,生抽,花椒
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虾,番茄,蒜头,红辣椒,青辣椒
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多宝鱼,姜丝,葱花,盐,鸡精,料酒,太太乐鲜贝露,白胡椒粉
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桂圆,年糕,酒酿,白糖(或红糖)
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半片鸭,魔芋,啤酒,生抽,白糖,盐,料酒,鸡精
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桂花,纯酿糯米酒,白糖
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猪柳(里脊肉),荷兰豆,蒜头,姜,生抽,老抽,料酒,蚝油
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鲤鱼,食用油,葱,姜,大蒜,生抽,老抽,醋
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碧娇果,断生的瘦肉,娃娃菜,枸杞,清水,盐
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