新鲜鱿鱼,酱料,孜然粉,色拉油
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明虾,料酒,食用油,味精,盐,生粉,蛋清,姜
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大蒜,青蟹,料酒,墨西哥青辣椒,葱段,姜,花椒,辣椒
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虾,青椒,蛋清,盐,生粉,鸡精,料酒
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鱿鱼,洋葱,青椒,韩式辣酱,生抽或调味酱油,白糖,鸡精,葱
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土鸡,干墨鱼,盐,姜片,胡椒粉
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娃娃菜,金针菇,火腿丝,小葱,淀粉,凉水,蚝油,蒸鱼豉油
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鲤鱼(或草鱼),嫩豆腐,豆芽,香芹,干辣椒,花椒,郫县豆瓣酱,大蒜
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鲜虾,黄瓜,李锦记XO酱,姜,橄榄油
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活基围虾,蛋清,青椒,六月鲜酱油,淀粉,食盐,食用油
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生蚝,蒜酱
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秋刀鱼,盐,味精,生姜
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基围虾,姜,葱,料酒,干辣椒,花椒,火锅调料,郫县豆瓣
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鳗鱼,生抽,老抽,黄酒,姜汁,蒜蓉,迷迭香,蜂蜜
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淡水虾,鸡蛋,盐,鸡精,生粉,孜然,面包糠
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丝瓜,花蛤,大葱,绍酒,盐,食用油
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黄鱼,碗豆,水发香菇,红萝卜,绿竹笋,蒜末,姜
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三文鱼,青木瓜,胡萝卜,椰汁,椰奶,黑胡椒,盐,柠檬汁
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黄花鱼,白酒,冰糖,红糖,五香粉,醋,酱油,盐
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秋刀鱼,嫩绿生菜,大洋葱,精盐,鸡精,椒盐辣椒面,万字酱油,四川熟油辣椒
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带鱼,鸡蛋,植物油,葱段,姜片,大蒜,大料,花椒
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花蛤,大葱,大蒜,姜,红干椒,料酒,白糖,盐
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猪肉,水发木耳,水发兰笋,泡辣椒,盐,酱油,料酒,姜
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(爱吃鱼头者也可用胖头鱼),黄豆芽(用开水抄到八成熟待用),榨菜,大蒜剥好斩去根部待用(要用刀面拍两下),去皮姜切片(约50mm见方大小),色拉油,花椒,干辣椒
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