| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 烤生蚝热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡,相当于吹雪机42分钟消耗的热量270 | |||||
1、将买来的生蚝首先要用小刷子洗干净。
2、用凿子把蚝撬开，撒上蒜蓉和碎椒(蒜蓉加盐和色拉油腌制20分钟)，烤箱预热220度，烤20分钟，取出即可直接食用
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进新陈代谢、提高免疫力、强肝解毒等功效；可与百合、鸡蛋、猪肉搭配；与辛夷、水芹菜、高粱米相克，同食可能会引起不适；
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