| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棒骨 | 克 | 1450千卡 | 200千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 1119克 | 棒骨山药玉米汤热量/卡路里1868千卡 | |||
 热量1868千卡,相当于办公室工作1245分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备所需食材，并清洗干净；
2、棒骨洗净，锅里放冷水和料酒，放入筒骨，开大火，水焯；
3、焯水后的棒骨冲洗干净；
4、砂锅中加入清水，将棒骨、玉米及葱、姜、玉竹、茶树菇、香菇、姬松茸、黄芪、莲子放入锅中；
5、大火煮开；
6、调中小火，保持微沸状态，盖砂锅盖，煲煮70-80分钟；
7、加入山药，继续煲煮15分钟；
8、加入枸杞和盐，关火焖2-3分钟；
9、盛出即可食用;
10、煲好的汤不仅味道鲜美，颜值也不错哦。
棒骨的热量200千卡（每100克）；具有补脾气、泽皮肤、润肠胃等功效；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治肝病、保护肝脏、降低胆固醇等功效；可与酸奶、豇豆、烤肉搭配；与海螺、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有固肾益精、长志安神、补脾等功效；可与鸭肉、莲子、韭菜籽搭配；与南瓜、香蕉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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