| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 千层肉饼热量/卡路里1570千卡 | |||

1、面粉和成柔软的面团醒半小时左右。

2、猪肉馅最好三七肥瘦的,加入大葱末姜末,生抽、老抽、料酒,盐、白糖、白胡椒粉,再加入一点植物油,搅拌均匀腌制半小时以上入味。

3、将醒好的面团擀成长方形。

4、用刀在面团的左右上下方各划两刀,使面团上下均匀分成三等份。

5、将腌制好的肉馅均匀铺在面片上,留出右下角的一片不要铺肉馅。

6、将右下角的一片往左折向中间,盖住肉馅。

7、将左下角的一片往右向中间折叠。

8、再翻折向上。

9、同样再将右侧的折向中间。

10、将左侧的也折向中间。

11、再翻折向上。

12、将右上角的一片往左折向中间。

13、左上角的一片往右折向中间,并整理好饼的边缘。

14、用擀面杖稍微擀一下。

15、放入平底锅烙熟即可。

16、取出后切成4小块食用。

17、是不是好多层

18、我搭配了稀饭和梨做早餐,也可以搭配豆浆米糊什么都不错的
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有解热毒、补肾气、润肠胃等功效;可与木瓜、鸡腿菇、菠萝搭配;与鸭梨、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
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