葱烧海参的热量和减肥功效

1、材料备齐。

2、发泡好的海参去沙嘴，洗净，焯水备用。留少量葱段和姜片备用。其他的葱切小段。

3、将切好的葱段和姜片一起放入油锅中。

4、以小火熬制30分钟左右。

5、滤出葱油备用。

6、锅烧热，加入少许葱油烧热。

7、加入10克左右的白糖，炒成糖色后烹入酱油和黄酒。

8、此时倒入海参，加少量水以大火烧开后放入剩余的姜片和葱段。

9、等酱汁浓稠后，再以胡椒粉和糖调味。

10、上盘前淋上葱油即可。