糖霜饼干

基底饼干：,低粉,黄油,鸡蛋,糖粉,白砂糖,香草精华,糖霜：

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红酒黑胡椒烤牛肉

牛肉,黑胡椒,海盐,红酒

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广式蛋黄月饼

面粉,转化糖浆,植物油,枧水,咸蛋黄,鸡蛋,清水,月饼馅料（豆沙或莲蓉）

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蛋黄酥

油皮部分,中筋面粉,黄油,糖粉,牛奶,油酥部分,低筋面粉,猪油

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樱花慕斯-8寸

奥利奥饼干碎,黄油,奶油奶酪,淡奶油,牛奶,浓稠酸奶,白砂糖,吉利丁

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坚果巧克力脆片蛋糕

调温黑巧克力,黄油,鸡蛋,蛋黄,蛋白,砂糖,低筋面粉,新鲜柳橙皮末

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奶油蓝莓冰皮月饼

糯米粉,粘米粉,澄面,牛奶,糖粉,玉米油,蓝莓果酱,奶油蓝莓馅

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云腿月饼

面粉,猪油,水,蜂蜜,白砂糖,玉米油,市售云腿馅

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苏式鲜肉月饼

面粉,猪油,细砂糖,水,面粉,猪油,肉馅：猪肉,蜂蜜

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冰皮月饼

大卫冰皮粉,热白开水,抹茶粉,可可粉,冰皮表面彩色：,抹茶粉+可可粉+紫薯粉+南瓜粉,馅料：,凤梨馅

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花式月饼

桃山皮A,水A,糯米粉A,桃山皮B,抹茶粉,紫薯粉,甜菜粉,馅料:豆沙

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冰皮小月饼

糯米粉,粘米粉,澄粉,纯牛奶,植物油,蜂蜜,红豆沙,葡萄干

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流心奶黄月饼

月饼皮：,中筋面粉,黄油,玉米淀粉,泡打粉,炼乳,奶黄馅：,鸡蛋

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巧克力慕斯蛋糕8寸

巧克力,6寸戚风蛋糕,鸡蛋黄,朗姆酒,可可粉,淡奶油

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自制五仁月饼

面粉,转化糖浆,枧水,南瓜子仁,葵花子仁,花生,核桃,黑芝麻

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玉兔奶黄包

奶黄馅儿,蛋黄,牛奶,奶粉,澄面（小麦淀粉）,白糖,黄油,面团

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大月饼

低筋面粉,枧水,玉米油,月饼转化糖浆,馅料,蛋液

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冰皮月饼

冰皮月饼粉,三象糯米粉,玉米胚芽油,炼乳,牛奶,豆沙

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酥皮月饼

酥皮：,低筋面粉,高筋面粉,清水,盐,黄油,馅料：,鸡蛋

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苏轼奶黄酥皮月饼

酥皮：,低筋面粉,高筋面粉,清水,盐,黄油,馅料：,鸡蛋

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广式手作馅料月饼-6种馅料和回油特快的面皮配方

中筋面粉,玉米油,枧水,转化糖浆,盐,自制馅料,咸蛋黄

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紫薯桃山月饼

白豆沙馅,熟蛋黄,黄油,红曲粉,可可粉,奶粉,紫薯馅

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翻糖杯子蛋糕

低筋面粉,黄油,鸡蛋,糖粉,泡打粉,干佩斯,翻糖膏,色粉

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砂锅猪脚醋

猪脚,姜,添丁甜醋,八珍甜醋,宝宝生抽,酱油,鸡蛋

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