紫薯桃山月饼的热量和减肥功效

1、准备饼皮用料

2、10克蛋黄过筛成粉，加入白豆沙馅中

3、拌匀

4、加入黄油

5、拌匀

6、加入奶粉

7、揉捏成均匀的面团，包上保鲜膜，松弛一会

8、分割成三等分

9、分别加入可可粉，红曲粉和9克熟蛋黄粉

10、揉捏成均匀的面团

11、分割成9克一个的剂子

12、紫薯馅分割成21克的小球

13、取一块皮，按扁

14、放入馅料

15、包起

16、收口搓圆

17、全部做好

18、放入模具中

19、扣在案台上，推下手柄，压实

20、提起模具，推出月饼

21、将做好的月饼摆入烤盘，表面刷水，放入预热170度的烤箱，烤约10-15分钟，

22、出炉。