| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 517千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 冰皮月饼热量/卡路里546千卡 | |||

1、准备好食材!

2、先倒入200g冰皮粉,再将200g热白开水一起倒入,水和冰皮粉的比例是1:1。
2.搅拌均匀混合在一起,带上一次性手套揉至完全光滑。如图3..

3、取一点白冰皮加入各种味粉揉成所要的色彩。做冰皮表面花型的色彩。

4、冰皮一个20g左右,馅我分两种不同馅包在一起,两种各12g左右,馅一共25g,做成双种味道的冰皮。
看个人喜欢 制作随意,也可同一种馅料,也是25g左右。不要太大哦 太大不好压。

5、两种馅料加在一起的话就先把第一个馅料压平放入第二个包紧搓圆。
2.再将冰皮压平,包入搓好的馅料,同样包紧搓圆至表面光滑。

6、冰皮可随意添加口味,我的分别做成3种口味(抹茶,可可,原味),以个人喜欢,口味随意添加。

7、制作彩色表面冰皮如图,先把模具表面花型填满喜欢的颜色后套入月饼印压模具里,再将搓好的冰皮月饼放入模具里,接着左手握紧模具整体,右手印压(力度适中)。

8、取出,成型了,美美的色彩花型就展现在你面前啦。

9、都完成啦!!造型随意。独特的花型冰皮月饼。???

10、摆盘,装饰~ 真的很独特,很诱人。

11、成品!

12、装入美美哒包装盒里,送朋友送亲人,心意满满!
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、缓解疲劳、灭菌等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有润发、养颜润肤、养血护肤等功效;可与海带、梨、杏仁搭配;与鸡腿、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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