食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
总量 | 500克 | 扁尖冬瓜汤热量/卡路里45千卡 | |||
热量45千卡,相当于烤面包11分钟消耗的热量240 |
1、准备好原料。
2、骨头先加葱姜片,几粒花椒加水焯汤一遍。
3、焯好的骨头洗净血末。
4、从新加水,葱,姜炖汤,到骨头上的肉酥烂就可以。
5、扁尖撕成小条,加水泡半小时左右,去除点盐份,冬瓜切片。
6、加入炖好的骨头汤中烧开。再小火烧5至6分钟就可以。
7、鲜美的扁尖冬瓜大骨汤就可以了。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、解毒、止烦闷等功效;可与豇豆、火腿、牡蛎搭配;与海螺、醋、山竹相克,同食可能会引起不适;
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