糯米凉糕

糯米,豆沙

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糖炒栗子

栗子,白糖,盐

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松露巧克力

苦甜巧克力（bitter－sweetchocolate）,鲜奶油,奶油,兰姆酒或白兰地,装饰苦甜巧克力,杏仁片或椰子粉,可可粉

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铜锣烧

蛋,砂糖(约10大匙),牛奶,蜂蜜,面粉g(约16大匙),泡打粉,红豆沙

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黑森林蛋糕

8英寸清蛋糕底坯,鲜奶,黑车厘子浆,巧克力泡花,糖粉

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蚝油香菇生菜

生菜,香菇,白糖,盐,切碎葱,老姜,蚝油

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大拉皮

东北,胡萝卜,黄瓜,黑木耳,豆腐丝,大蒜,香油,香醋

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国产沙拉

大葱,海带,海蛰丝,小黄瓜,胡萝卜（也可以依自己喜好选其他适合凉拌的菜）,油酥辣椒,花椒粉,芝麻油

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夫妻肺片凉菜

牛肉,牛杂,心舌,干层肚,头皮,盐,炒花生仁,卤水

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拌粉皮

好粉面,黄瓜,芝麻酱,芥末,辣椒,食用油

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卤肘花

猪肘,酱油,盐,白砂糖,桂皮,八角,花椒,葱

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卤肥肠

猪大肠,盐,大蒜（白皮）,桂皮,肉豆蔻,陈皮,砂仁,茴香籽[小茴香籽]

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原汁蛤蜊

蛤蜊,香菜,姜,盐

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咖喱煎鹅脯

鹅肉,威化,植物油,黄酒,味精,咖喱,鸡蛋,盐

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咸菜大汤黄鱼

大黄鱼,芥菜,冬笋,大葱,猪油（炼制）,姜,料酒,盐

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奶油蒸鳊鱼

武昌鱼,牛奶,姜,味精,大葱,盐,猪油,胡椒粉（炼制）

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姜汁拌海蛏

蛏子,香菜,姜,香油,醋,盐

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宫保猪肉丁

猪肉(瘦),鸡蛋清,辣椒(红尖干),大葱,大蒜（白皮）,花生油,料酒,醋

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家乡豆腐干

香干,甘薯,猪肉(瘦),花生仁（炸）,辣椒(青尖),黄酒,姜,酱油

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川味啤酒鸭

鸭,青椒,土豆（黄皮）,洋葱（白皮）,大蒜（白皮）,豆瓣,植物油,姜

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干爆羊肉

羊肉(瘦),植物油,大葱,姜,酱油,醋,盐,香菜

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干辣蛤蜊

蛤蜊,辣椒(红尖干),姜,盐

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广东酥炸肉

肥膘肉,盐,白砂糖,酱油,腐乳（红）,鸡蛋,植物油,淀粉(豌豆)

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微波烤蛤蜊

蛤蜊,盐,香菜

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