食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
丁香 | 克 | 18千卡 | 359千卡 | ||
党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | ||
总量 | 839克 | 腊排萝卜汤热量/卡路里850千卡 | |||
热量850千卡,相当于踢键子170分钟消耗的热量300 |
1、白萝卜削皮洗净切滚刀块备用!
2、腊排剁成块后洗净放在开水锅中焯水2分钟!
3、焯好水的腊排迅速过凉水清洗3~4遍,洗净腊排上的浮末!
4、用漏勺捞出腊排沥干水分备用!
5、把腊排和白萝卜放在高压锅内胆中!
6、加入生姜,花椒,辣椒,八角,桂皮,丁香,党参,草果!
7、加入一勺鸡精!
8、加入适量开水(水淹没住腊排就可以了!)
9、盖上盖子,插上电源,按汤键即可!
10、等到电压力锅气压阀落下了,打开盖子!
11、撒入适量葱花,即可享受美味啦!(因为腊排用腌制的很咸,所以这个汤就不用再另外放盐了!)
12、成品图
13、成品图
14、成品图
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、润肺祛痰、促进消化等功效;可与腐竹、千张、北豆腐搭配;与银耳、熟地、木耳相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、帮助消化、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温阳散寒、理气止痛、中寒呕逆等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、除湿止痛、促进唾液分泌等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有帮助消化、祛风湿、健胃消食等功效;可与羊排、花菜、圆白菜搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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