| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 蚝油香菇生菜热量/卡路里83千卡 | |||
1、锅中放油烧至五成热,放入姜片和葱碎爆香。
2、下香菇炒约三分钟。
3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火,倒入生菜略翻炒。
4、再勾一点点薄芡,起锅装盘即成。
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、降低胆固醇、驱寒利尿等功效;可与大蒜、猪肝、豆腐搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、降血脂、降血压等功效;可与茡荠、芹菜、毛豆搭配;与西红柿、基围虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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