食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 617克 | 赛螃蟹素蟹粉热量/卡路里591千卡 | |||
热量591千卡,相当于包装礼物394分钟消耗的热量90 |
1、将土豆胡萝卜蒸熟,放凉去皮
2、胡萝卜土豆压成泥,不用太碎,有颗粒感即可。
3、姜切细末,加入刚好没过姜末姜的醋,,加一小匙白糖,调味
4、两个鸡蛋蛋清蛋黄分离
5、放油,蛋白翻炒,别太老盛出备用
6、炒蛋黄,盛出
7、放油,土豆胡萝卜下锅翻炒
8、加入蛋白蛋黄和调味料一起翻炒,出锅前少许盐
9、出锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、利水消肿、健脾等功效;可与牛里脊、黄瓜、豆角搭配;与西红柿、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、下气等功效;可与鳕鱼、狗肉、蜂蜜搭配;与杏、山楂、柠檬相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与小米面、干贝、圆生菜搭配;与消炎片、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、促消化、驱散寒邪等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、调解血液、促消化等功效;可与黄瓜、桑葚、姜搭配;与牛奶、豌豆、菜心相克,同食可能会引起不适;
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