食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
豆角 | 克 | 71千卡 | 47千卡 | ||
五花肉 | 克 | 203千卡 | 508千卡 | ||
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
总量 | 453克 | 豆角焖面热量/卡路里316千卡 | |||
热量316千卡,相当于读书243分钟消耗的热量78 |
1、鲜面条备用
2、西红柿去皮后切滚刀块
3、豆角摘洗干净切段
4、五花肉切片
5、葱切葱花,姜切细丝
6、锅内热油放八角,倒入肉片
7、再爆香葱花、姜丝
8、放豆角翻炒片刻
9、再倒入西红柿炒至出汁
10、加适量水放盐、鸡精、生抽煮开
11、将三分之二的汤盛出
12、均匀铺入一层面条刷一点油
13、然后再铺一层面条再刷一层油,直到面条放完为止
14、盖锅盖中小火开始焖面,汤汁快收干时分次加入之前盛出的汤
15、直到面条完全被锅内蒸汽焖熟,撒香葱末即可
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清口、增进食欲、和五脏等功效;可与土豆、绿豆、玉米搭配;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补虚、滋阴等功效;可与丝瓜、紫菜、山楂搭配;与百合、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、防癌、预防高血压等功效;可与卷心菜、三文鱼、菜花搭配;与胡萝卜、土豆、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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