| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 糯米藕热量/卡路里1445千卡 | |||

1、将糯米清洗后浸泡半个小时。

2、将藕去皮,准备材料。

3、将藕从一头切开。

4、用筷子将浸泡好的糯米放入藕的洞里,用筷子把糯米压实。

5、糯米装满后盖上切下来的藕。

6、用牙签固定住盖子。

7、将所有材料放入锅中,加入水没过藕的位置。

8、开火煮1小时左右。用牙签扎一下藕,牙签可以轻松插入就煮好了。

9、煮好的藕可以在锅里浸泡至凉后取出。

10、把藕切成片状。可以撒些糖桂花,撒煮藕的原汁也不错。

11、煮藕的糖水也很好喝,甜甜的。

12、自己做的比外面买的好吃多了。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、益胃健脾、凉血等功效;可与猪小排、牛蒡、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、补中益气、壮气提神等功效;可与桑葚、兔肉、枣搭配;与鸡翅、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
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