姜汁拌海蛏的热量和减肥功效

蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有除烦去热、解渴醒酒、解酒毒等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、祛除寒气、温胃散寒等功效；可与黄豆、羊骨、虾搭配；与五花肉、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；