番茄黄豆

黄豆,番茄,生抽,白砂糖,番茄沙司

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鲍鱼汁烩杏鲍菇

杏鲍菇,西芹,红椒,食用油,鲍鱼汁,老抽,水淀粉比例 1茶匙淀粉加3汤匙水

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宋嫂鱼羹

鳜鱼,熟竹笋,水发香菇,鸡蛋,香葱,生姜,淀粉,猪油

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西湖醋鱼

草鱼,姜,葱,绍兴陈酒,白糖,黑醋,酱油,胡椒粉

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牛蛙泡椒猪手

牛蛙,猪手,酸菜,黄圆椒,红泡椒,西芹,香菜,生姜

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丝瓜炒鲜虾

活虾,丝瓜,姜片,大蒜,蚝油,盐,淀粉

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爽口茼蒿

胡萝卜,茼蒿,香菜,麻油,盐,白糖,鸡精

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蒜子烤牛尾

牛尾,大蒜,香辛料（八角、桂皮、草果、香叶、小茴香、甘草、肉蔻、花椒粒等）,花椒,生姜,白芝麻

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萝卜煮鲫鱼

鲫鱼,崽萝卜,小葱,生姜,精盐,胡椒粉,料酒

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水煮酸菜鱼

草鱼,酸菜1袋(酸菜鱼专用),鸡蛋,醪糟汁,生姜,大蒜,大葱,香葱

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酒香翅根

翅根,.啤酒,盐,料酒,鸡精,酱油,葱,姜

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茄子焖锅鱼

鲶鱼,花椒,生姜,大葱,小葱,细条紫茄子,青蒜,大蒜

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鱼香意大利面

意大利面,虾,泡椒,豌豆,姜,大蒜,小西红柿,酱油

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排骨莲藕山药汤

排骨,莲藕,山药,料酒,盐,香菜

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芙蓉蛋卷

新鲜大虾,草鸡蛋,胡萝卜,盐,白糖,生抽,料酒,淀粉

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茄汁肉丸奶酪焗面

意大利面,猪里脊,蕃茄,洋葱,白蘑菇,盐,黑胡椒粉,番茄酱

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西湖莼菜汤

西湖莼菜,火腿肉,豆腐,鸡汤,盐,鸡精

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高升排骨

肋排,生菜,生姜,蒜头,黄酒,米醋,白砂糖,生抽

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蜜汁烤翅

鸡翅,李锦记烤肉酱,孜然粉,五香粉,料酒,盐少许,蒜头粉,姜粉（姜片）

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日月生辉

牛肉（或者猪肉）,鸡蛋,豆腐,番茄,蛋清,生粉,橄榄油,鸡精

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鱼肠煎蛋

鱼肠,鸡蛋,葱,姜,胡椒粉

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茄汁牛肉焗通心粉

牛肉馅,紫甘蓝,通心粉,洋葱,牛奶,马苏里拉奶酪,食用油,盐

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鱼头豆腐汤

鲢鱼头,豆腐,榄橄油,胡椒粉,盐,葱,生姜,鸡精

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山药龙骨汤

猪龙骨,玉米,红萝卜,山药,蜜枣,盐

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