| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 720克 | 西湖莼菜汤热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡,相当于踩水68分钟消耗的热量240 | |||||
1、把莼菜在水里浸泡一会。浸泡后用水冲洗干净。
2、把火腿肉切成小丁。
3、先热锅倒入适量的橄榄油。先放入火腿肉煸香。
4、放入鸡汤，大火煮开。
5、放入豆腐，继续大火煮开。
6、大火煮开后放入莼菜稍微煮一下就可以，半分钟就好了，煮老了就好吃了哈！放入鸡精和一点盐（因为火腿是咸的）。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、治疗高血压、生津止渴等功效；可与绿茶、白萝卜、鲢鱼搭配；与小葱、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
