麻辣烫的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、润燥等功效；可与南瓜、山楂、白菜搭配；与田螺、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、生津液、滋阴润燥等功效；可与冬笋、牡蛎、菠萝搭配；与黄豆、雪梨、明虾相克，同食可能会引起不适；

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、增强人的体质、清热解渴等功效；可与猪里脊肉、牛里脊、猪肉搭配；与笋瓜、猪肺、猪肝相克，同食可能会引起不适；

平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗癌、防癌、舒筋活血等功效；可与冬瓜、豆腐、西兰花搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、清肺健肤、生津止渴等功效；可与绿茶、羊排、芸豆 搭配；与竹笋、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；