血橙
(xuè chéng)
简介血橙(blood orange)是橙(Citrus sinensis)的变种,俗称红橙。它带有深红色似血颜色的果肉与汁液,较寻常的橙体积小;表皮通常有小凹点,但也可以是平滑的。血橙首次出现在1850年的欧洲,新鲜的血橙是红色或橙色,有明亮的红色条纹,并且香甜多汁,有一种芬芳的香气,有几个品种是略呈椭圆形的,血橙大都无核,主要被种植在西班牙、意大利和北美。中国主要分布在四川、湖北、湖南,江西赣州,江西抚州正大规模种植血橙。血橙同时还能改善肤色,促进细胞再生。
血橙(营养成分/每100克)
- 热量50(千卡)
- 碳水化合物11.43(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.05(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.04(毫克)
- 维生素C33(毫克)
- 维生素E0.56(毫克)
- 维生素A(视黄醇)27(毫克)
- 蛋白质0.71(克)
- 脂肪0.2(克)
- 纤维素0.6(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.3(毫克)
- 钠1.2(毫克)
- 钙20(毫克)
- 铁0.4(毫克)
- 水分87.4(克)
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血橙的营养成分查询:100克血橙的热量含量50千卡,100克血橙的碳水化合物含量11.43克,100克血橙的维生素B1(硫胺素)含量0.05毫克,100克血橙的维生素B2(核黄素)含量0.04毫克,100克血橙的维生素C含量33毫克,100克血橙的维生素E含量0.56毫克,100克血橙的维生素A(视黄醇)含量27毫克,100克血橙的蛋白质含量0.71克,100克血橙的脂肪含量0.2克,100克血橙的纤维素含量0.6克,100克血橙的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.3毫克,100克血橙的钠含量1.2毫克,100克血橙的钙含量20毫克,100克血橙的铁含量0.4毫克,100克血橙的水分含量87.4克
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸
不利 / 评价:
血橙的做法
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