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青头菌

(qīng tóu jun1)
青头菌

青头菌别名:变头红菇、绿菇、青面子菌、青面子、黤面子

青头菌功效:散热舒气、泻肝经之火

青头菌用于:急躁忧虑抑郁痴呆症、眼目不明

青头菌禁忌:阳虚质体质应忌食或少食;

青头菌适宜:健康体质平和质,气郁体质

简介青头菌是群众喜爱的一种食用菌。青头菌主产于云南滇西"三江并流"区原始森林地带,生长环境极其纯净,主要生长在树林中的草丛里,每年六至九月出菇。菌内含有丰富的蛋白质、氨基酸、植物纤维等成份,入口细嫩,香味悠长,有浓郁的大自然清香气息。
青头菌(营养成分/每100克)
青头菌的营养成分查询:100克青头菌的热量含量15千卡,100克青头菌的碳水化合物含量3.1克,100克青头菌的蛋白质含量2.7克,100克青头菌的脂肪含量0.1克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸

不利 / 评价:

什么是GI值?GI值是什么意思?

青头菌的做法
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