西瓜脯
(xī guā pú)
简介果脯是用新鲜水果经过去皮、去核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品,鲜亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。果脯种类繁多,著名传统产品有西瓜脯、苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。
西瓜脯(营养成分/每100克)
- 热量30(千卡)
- 碳水化合物7.55(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.033(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.021(毫克)
- 膳食纤维0.4(克)
- 维生素A(视黄醇)75(微克)
- 胡萝卜素303(微克)
- 维生素C8.1(毫克)
- 维生素E0.05(毫克)
- 蛋白质0.61(克)
- 脂肪0.15(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.178(毫克)
- 钙7(毫克)
- 磷11(毫克)
- 钾112(毫克)
- 钠1(毫克)
- 镁10(毫克)
- 铁0.24(毫克)
- 锌0.1(毫克)
- 硒400(微克)
- 铜0.042(毫克)
- 锰0.038(毫克)
西瓜脯的营养成分查询：100克西瓜脯的热量含量30千卡，100克西瓜脯的碳水化合物含量7.55克，100克西瓜脯的维生素B1(硫胺素)含量0.033毫克，100克西瓜脯的维生素B2(核黄素)含量0.021毫克，100克西瓜脯的膳食纤维含量0.4克，100克西瓜脯的维生素A(视黄醇)含量75微克，100克西瓜脯的胡萝卜素含量303微克，100克西瓜脯的维生素C含量8.1毫克，100克西瓜脯的维生素E含量0.05毫克，100克西瓜脯的蛋白质含量0.61克，100克西瓜脯的脂肪含量0.15克，100克西瓜脯的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.178毫克，100克西瓜脯的钙含量7毫克，100克西瓜脯的磷含量11毫克，100克西瓜脯的钾含量112毫克，100克西瓜脯的钠含量1毫克，100克西瓜脯的镁含量10毫克，100克西瓜脯的铁含量0.24毫克，100克西瓜脯的锌含量0.1毫克，100克西瓜脯的硒含量400微克，100克西瓜脯的铜含量0.042毫克，100克西瓜脯的锰含量0.038毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁
不利 / 评价：钠盐含量过高
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