桑葚子
(sāng shèn zǐ)
简介桑椹为桑科落叶乔木植物桑树的果穗，又名桑果，有黑、白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。我国大部分地区均产，主要在江苏、浙江、湖南等地，每年4～6月果穗呈红紫色时采收。 早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑椹特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。 它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。
桑葚子(营养成分/每100克)
- 热量49(千卡)
- 维生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.06(毫克)
- 碳水化合物13.8(克)
- 膳食纤维4.1(克)
- 维生素A(视黄醇)5(微克)
- 胡萝卜素30(微克)
- 维生素E9.87(毫克)
- 蛋白质1.7(克)
- 脂肪0.4(克)
- 钙37(毫克)
- 磷33(毫克)
- 钾32(毫克)
- 钠2(毫克)
- 铁0.4(毫克)
- 锌0.26(毫克)
- 硒5.65(微克)
- 铜0.07(毫克)
- 锰0.28(毫克)
-
桑葚子的营养成分查询：100克桑葚子的热量含量49千卡，100克桑葚子的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克桑葚子的维生素B2(核黄素)含量0.06毫克，100克桑葚子的碳水化合物含量13.8克，100克桑葚子的膳食纤维含量4.1克，100克桑葚子的维生素A(视黄醇)含量5微克，100克桑葚子的胡萝卜素含量30微克，100克桑葚子的维生素E含量9.87毫克，100克桑葚子的蛋白质含量1.7克，100克桑葚子的脂肪含量0.4克，100克桑葚子的钙含量37毫克，100克桑葚子的磷含量33毫克，100克桑葚子的钾含量32毫克，100克桑葚子的钠含量2毫克，100克桑葚子的铁含量0.4毫克，100克桑葚子的锌含量0.26毫克，100克桑葚子的硒含量5.65微克，100克桑葚子的铜含量0.07毫克，100克桑葚子的锰含量0.28毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：
不利 / 评价：
桑葚子的做法
同类食材
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
