| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂干 | 克 | 12千卡 | 98千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 洛神花 | 克 | 4千卡 | 49千卡 | ||
| 甘草 | 克 | 20千卡 | 202千卡 | ||
| 桑葚子 | 克 | 4千卡 | 49千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 236克 | 浓郁桂香酸梅汤热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡,相当于换床单283分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料汇集。
2、将桂花以外的酸梅汤料用清水冲洗一下。
3、用清水浸泡酸梅汤料半小时，目的是使中药部份能更好的释放。桂花装入隔渣袋内系好。
4、选择蒸煮功能40分钟。
5、在煲煮最后的5分钟时加入冰糖煲煮融化即可。饮用前用汤勺挤压下桂花袋，会释放出更多的桂花香味喔。可二次煲煮，水量减半，冰糖适量。
6、饮用时成品过滤一下倒入杯中。
7、成品酸梅汤汤色诱人，梅红色，看似加了雪碧的红葡萄酒，迫不及待的趁热饮用！冰镇过后口感更好。
8、成品让人提神醒脑生津解渴，......
9、成品:浓郁桂花香沁人心脾，酸梅汤里的酸梅，山楂，陈皮味又那么的融合与恰到好处。
山楂干的热量98千卡（每100克）；具有消食健胃、活血化淤、消积化滞等功效；可与枸杞、杜仲搭配；与猪肝、海参、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有理气、止咳、化痰等功效；可与山楂、神曲、生姜搭配；
甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补脾益气、解毒、缓急解毒等功效；与鲤鱼、排骨、鲢鱼 相克，同食可能会引起不适；
洛神花的热量49千卡（每100克）；具有消食、清热除火、祛脂降压等功效；
桑葚子的热量49千卡（每100克）；具有健脾胃、美容、养颜等功效；可与枸杞子、糯米、小米面搭配；与鸭蛋、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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