| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 252千卡 | 84千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 225千卡 | 75千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 1550克 | 海鲜麻辣香锅热量/卡路里1064千卡 | |||
 热量1064千卡,相当于滑冰152分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好所有的食材。
2、准备好五香油调味料。
3、把炒锅倒油五香油作料放入锅中小火炸香。
4、然后把作料捞出不要成为五香油备用。
5、把调味料准备好。
6、蔬菜全部洗净切好。
7、锅中烧开水放入胡萝卜和西葫芦焯烫一下备用。
8、然后把鱿鱼焯烫一下。
9、再把大虾也焯烫一下。
10、炒锅倒入五香油，
11、放入干辣椒炸香。
12、在放入葱姜蒜瓣炒香。
13、加入郫县豆瓣酱和火锅底料。
14、所有调料炒出香味和红油。
15、再放入西葫芦和胡萝卜木耳翻炒。
16、加入鱼丸翻炒片刻。
17、加入大虾继续翻炒。
18、加入白糖。
19、加入料酒。
20、加入酱油继续翻炒，
21、然后加入洋葱和鱿鱼，青红椒继续翻炒。
22、加适量盐，鸡精调味。
23、倒入干锅中撒上香菜即好。
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有清热解毒、通乳、滋补健胃等功效；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、防治贫血、预防糖尿病等功效；可与猪蹄、黄瓜、鸡腿菇搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、减肥、提高免疫力等功效；可与洋葱、羊肉、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与狗肉、草鱼、西兰花搭配；与茼蒿、柠檬、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、抗癌、促消化等功效；可与苹果、五花肉、火腿搭配；与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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