芹菜叶不能和牡蛎一起吃，芹菜叶和牡蛎相克，一起吃降低锌的吸收。
芹菜叶具有祛风、养血补虚、清热解毒、开胃、增强免疫力等功效。可用于高血脂、高血压、口臭等症。
芹菜叶每100克热量20千卡。一份芹菜叶101克，热量为20千卡。相当于平底雪橇3分钟所消耗的热量。
和芹菜叶一起吃的食物/和芹菜叶搭配的食物
1、芹菜叶+百合：可润肺益肾、止咳平喘
2、芹菜叶+番茄：可健胃消食
3、芹菜叶+葵花子：可降血压
4、芹菜叶+基围虾：够促进人体代谢新陈，改善机体微循环
5、芹菜叶+羊排：同食对儿童生长发育极为有利
6、芹菜叶+西红柿：可降血压
7、芹菜叶+鸡肝：可利于铁的吸收
8、芹菜叶+武昌鱼：可降血压、利水、疏通血管
9、芹菜叶+樱桃番茄：降血压降血脂健胃消食
10、芹菜叶+菜花：可预防心血管疾病
11、芹菜叶+墨鱼：可强化心脏
12、芹菜叶+核桃：润发明目养血
13、芹菜叶+茭白：可降血压
14、芹菜叶+明虾：够促进人体代谢新陈，改善机体微循环
15、芹菜叶+芋头：可增食欲、补气虚
16、芹菜叶+牛里脊：营养瘦身
17、芹菜叶+莲藕：可降脂降压
18、芹菜叶+香菇：可延缓衰老
19、芹菜叶+豆腐：清肠排毒
20、芹菜叶+花生：可预防心血管疾病、降血压
21、芹菜叶+海虾：够促进人体代谢新陈，改善机体微循环
22、芹菜叶+香芋：二者同食可补气虚，增食欲，对身体大有裨益
23、芹菜叶+山楂：可降血脂、消食、通便
24、芹菜叶+鸭肉：可滋阴润肺
25、芹菜叶+粳米：可祛伏热、利小便
26、芹菜叶+红薯：降血压
27、芹菜叶+西瓜：可利尿消肿
28、芹菜叶+牛腩：营养瘦身
29、芹菜叶+牛肉：营养瘦身
30、芹菜叶+北极虾 ：够促进人体代谢新陈，改善机体微循环
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所需材料：
春卷皮 16张、肉末 13克、芹菜叶 125克、料酒 适量、生抽 适量、盐 适量、鸡精 适量
做法步骤：
1、材料：春卷皮、肉末、芹菜叶（已清洗）
2、将已清洗的芹菜叶放在案板上切碎。
3、随后，将切碎的芹菜叶放入碗中，合入肉末。
4、接着，加适量的料酒。
5、加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、调味拌匀成馅料。
9、然后，取春卷皮放在案板上。
10、搁入馅料。
11、包好。
12、全部包好的芹菜叶肉馅春卷。
13、最后，将包好的春卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即可。
14、出锅、装盘，就可以美美地享用喽。。。
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