| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 836千卡 | 220千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 14千卡 | 356千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡丁 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 披萨草 | 克 | 9千卡 | 306千卡 | ||
| 总量 | 1714克 | 火腿鸡丁时蔬披萨热量/卡路里2467千卡 | |||

1、面包粉里加入发酵粉,鸡蛋,盐,食用油,水揉匀常温醒发40分钟

2、洋葱,西红柿切丁,彩椒切块,杏鲍菇切片,大蒜切末

3、锅里加油,放入大蒜,洋葱丁煸香

4、加入西红柿丁炒出汁水

5、加入黑胡椒粉,披萨草炒匀,改小火加盖炖20分钟

6、杏鲍菇焯熟控水

7、鸡丁加入盐,料酒,黑胡椒粉,淀粉拌匀腌制15分钟

8、发酵好的面团分成210克、380克两块面团,大面团用浅盘,210克面团用10存圆模

9、把大面团擀成长方形大片,大小同长方形烤盘

10、翻转揉面垫,把面片倒扣在烤盘内

11、在面片上用叉子扎眼

12、抹上披萨酱

13、加入鸡肉丁,撒上玉米青皮豆

14、撒上马苏里拉

15、放上时蔬

16、10寸圆模同理

17、最上面摆上火腿片

18、浅盘放入烤箱,200度上下火第二层烤15分钟

19、圆盘放入烤箱,200度上下火第二层烤15分钟

20、烤15分钟后取出烤盘在表面撒满马苏里拉,再烤5分钟。为了上色我把烤箱上火调到了220度,下火180度

21、料多满满的披萨开始吃吧

22、成品展示
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与桂圆、黄豆、洋葱搭配;与菠萝、消炎片、桔子相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、解盐卤毒、疗疮等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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