发酵粉的功效与作用/营养价值/做法_发酵粉的营养成分/热量

热量356(千卡)
碳水化合物45.5(克)
维生素B1(硫胺素)6.56(毫克)
膳食纤维7.9(克)
蛋白质47.6(克)
脂肪1.7(克)
维生素B2(核黄素)3.35(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)45.2(毫克)
钙106(毫克)
铁18.2(毫克)
磷1893(毫克)

发酵粉的营养成分查询：100克发酵粉的热量含量356千卡，100克发酵粉的碳水化合物含量45.5克，100克发酵粉的维生素B1(硫胺素)含量6.56毫克，100克发酵粉的膳食纤维含量7.9克，100克发酵粉的蛋白质含量47.6克，100克发酵粉的脂肪含量1.7克，100克发酵粉的维生素B2(核黄素)含量3.35毫克，100克发酵粉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量45.2毫克，100克发酵粉的钙含量106毫克，100克发酵粉的铁含量18.2毫克，100克发酵粉的磷含量1893毫克

摄入356千卡热量相当于做以下运动：
走路94分钟
跑步44分钟
讲话237分钟
跳绳36分钟
吃东西237分钟
开车178分钟
洗车119分钟
马路散步178分钟

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维

不利 / 评价：

发酵粉

什么是GI值？GI值是什么意思？