| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 蔬菜玉米饼热量/卡路里1237千卡 | |||
 热量1237千卡,相当于看电视825分钟消耗的热量90 | |||||
1、将大蒜切末，洋葱切碎，红薯去皮切丁。锅烧热倒入橄榄油，倒入洋葱和蒜末。
2、再倒入红薯继续煮，炒均匀。
3、青椒切丁，红豆洗净煲熟。
4、加入青椒，红豆和莎莎酱后炒均匀。
5、加入辣椒粉、孜然粉和食盐调味。
6、烤箱预热至425度。把面粉、玉米粉、糖、盐和泡打粉放在一个大碗里，搅拌均匀。
7、然后加入牛奶、鸡蛋、植物油、Ricos芝士酱和切碎的香菜叶后搅拌均匀。
8、蔬菜倒入烤盘。
9、倒入玉米粉混合物上抹平。
10、放入烤箱约25分钟，直到顶部是金棕色。
11、取出，切块。可以享用啦。
12、开吃~
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、增强免疫力等功效；可与排骨、大米、米面搭配；与大花蟹 、海蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有健胃、解毒、消暑等功效；可与鲤鱼、鸡肉、鲫鱼搭配；与羊肝、猪肉、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、健脑益智等功效；可与牡蛎 、羊排、西红柿搭配；与鹅肉、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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