| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 60千卡 | 50千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 总量 | 1848克 | 水果咕噜肉热量/卡路里2857千卡 | |||
1、猪肉切块,放料酒,生粉,盐,蛋清,拌匀腌制半小时。
2、橙子切片,圣女果切开,其他水果切丁。
3、把腌制好的肉放入油锅里炸成金黄色出锅。
4、倒入番茄酱,放糖,醋少量的水熬成汤汁。
5、把炸好的肉,水果放入锅中搅拌均匀出锅
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、生津液、润肌肤等功效;可与小白菜、西瓜、白菜搭配;与甲鱼、百合、梨相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾止泻、去油腻、消除水肿等功效;可与白茅根、鸡肉、杨桃搭配;与白萝卜、牛奶、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与丝瓜、牡蛎 、北极虾搭配;与雪莲果、红薯、豆奶相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、降血脂、降血压等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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