清蒸狮子头的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、补肾气等功效；可与洋葱、茄子、韭菜搭配；与雪梨、牛里脊、海螺相克，同食可能会引起不适；

干虾仁的热量48千卡（每100克）；具有治疗高血压、提高性欲、帮助消化等功效；可与豆腐、鸡蛋、大葱搭配；与鸡肉、黄豆、猪肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、健脑益智等功效；可与干贝、海虾、北极虾搭配；与雪莲果、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；