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咸蛋黄

(xián dàn huáng )
咸蛋黄
咸蛋黄(营养成分/每100克)
咸蛋黄的营养成分查询:100克咸蛋黄的热量含量274千卡,100克咸蛋黄的叶黄素含量1185微克,100克咸蛋黄的维生素D含量6微克,100克咸蛋黄的多不饱和脂肪酸含量3.15克,100克咸蛋黄的单不饱和脂肪酸含量8.849克,100克咸蛋黄的叶酸含量107微克,100克咸蛋黄的维生素B12(钴胺素)含量3微克,100克咸蛋黄的碳水化合物含量1.6克,100克咸蛋黄的维生素B1(硫胺素)含量0.13毫克,100克咸蛋黄的维生素E含量2.8毫克,100克咸蛋黄的胆固醇含量955毫克,100克咸蛋黄的维生素A(视黄醇)含量401微克,100克咸蛋黄的蛋白质含量14克,100克咸蛋黄的脂肪含量23克,100克咸蛋黄的维生素B2(核黄素)含量0.43毫克,100克咸蛋黄的水分含量50.8克,100克咸蛋黄的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.04毫克,100克咸蛋黄的维生素B5(泛酸)含量3.23毫克,100克咸蛋黄的钠盐含量3780毫克,100克咸蛋黄的钙含量114毫克,100克咸蛋黄的铁含量3.75毫克,100克咸蛋黄的镁含量10毫克,100克咸蛋黄的磷含量431毫克,100克咸蛋黄的钾含量117毫克,100克咸蛋黄的钠含量3780毫克,100克咸蛋黄的锌含量2.84毫克,100克咸蛋黄的铜含量0.109毫克,100克咸蛋黄的锰含量0.062毫克,100克咸蛋黄的硒含量37700微克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质

不利 / 评价:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高

什么是GI值?GI值是什么意思?

咸蛋黄的做法
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