| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 拍黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于换床单12分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料：黄瓜 西红柿 醋 大蒜 红油 盐 白糖 鸡精
2、做法：把大蒜去皮捣成蒜泥，西红柿切成条
3、把黄瓜洗净，用刀背拍酥、切段；
4、用蒜泥和盐醋鸡精调成汁
5、把拍酥的黄瓜和西红柿装在盆里 ，加白糖拌均匀腌制一会
6、倒入调好的汁，拌均匀
7、加红油拌均匀，装盘
8、在炎热的夏日里，清爽的拍黄瓜总是会成为最受欢迎的
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗肿瘤、清热利水等功效；可与墨鱼、虾米、豆腐搭配；与白萝卜、卷心菜、菜花相克，同食可能会引起不适；
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