| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1126克 | 羊肉闷饭热量/卡路里3064千卡 | |||

1、大米淘洗一遍,待用。

2、羊肉切小块,放酱油、淀粉腌制10分钟。

3、土豆削皮切小块

4、炒勺放少许油,炒至羊肉变色。

5、放土豆块翻炒,加入老抽、十三香、胡椒粉炒匀。

6、把炒好的羊肉土豆放入电压力锅(电饭锅也可以啊),放少许盐、糖,加水(少放水,菜里出水)。电锅按煮饭键。

7、成品

8、美味
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补脾胃、疗肺虚、温中暖下等功效;可与海参、白萝卜、白果搭配;与半夏、竹笋、首乌相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、调中、利水消肿等功效;可与肥牛、牛里脊、牛肉搭配;与樱桃番茄、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、补脾、缓解胃痛等功效;可与桂圆肉、桂圆、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、呵护咽喉等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、疗疮去酒毒、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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