| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 美味烤猪排热量/卡路里1456千卡 | |||
 热量1456千卡,相当于吹长号416分钟消耗的热量210 | |||||
1、猪排洗净用厨房纸巾吸干表面水份
2、用刀背拍松肉质
3、肉排表面用生姜片擦抹一遍撒上盐和胡椒粉腌制片刻
4、锅烧热放适量的油，再倒入面包糠小火炒制
5、炒至金黄色即可
6、搁置备用
7、猪排放入面粉中两面均匀沾上面粉，抖去多余的面粉
8、再放入鸡蛋液中两面都裹上一层蛋液
9、再放入炒好的面包糠中
10、两面都裹上一层厚厚的面包糠
11、全部都裹好
12、烤箱预约160度烤20分钟即可
13、出炉，切成条状
14、装盘，再配上点自己喜欢的蔬菜
15、挤上沙拉酱、番茄酱开吃吧（其实不需要酱也好吃）
16、开吃！美味的烤猪排
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与辣椒、桂圆肉、青椒搭配；与消炎片、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴润燥、补血等功效；可与甘薯、红薯、紫薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；
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