食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
草鱼 | 克 | 170千卡 | 113千卡 | ||
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
总量 | 247克 | 鱼头豆腐汤热量/卡路里196千卡 | |||
热量196千卡,相当于循环训练24分钟消耗的热量480 |
1、鱼头切半,洗干净。
2、热油炸鱼头,鱼肉
3、炸至稍微黄色起锅
4、加入足够水分开始煮鱼汤,撇去浮层。继续煮沸十五分钟。
5、豆腐切块洗干净,加入豆腐煮十分钟
6、最后香菜葱洗干净,切段
7、加入汤中加入鸡精盐,煮两分钟即可
8、补钙又美味的鱼汤喔
9、静五分钟后的鱼汤,很香浓喔
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、祛风、滋补等功效;可与冬瓜、香菇、豆腐搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、缓解胃痛、发汗透疹等功效;可与胡萝卜、羊骨、羊排搭配;与五花肉、火腿、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、减肥、降低胆固醇等功效;可与牛肉松、蘑菇、洋菇搭配;与嫩豆腐、内脂豆腐、素肚相克,同食可能会引起不适;
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