| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 17千卡 | 26千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 34千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 金钩香菇冬瓜汤热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于登山机8分钟消耗的热量402 | |||||
1、食材：冬瓜、干香菇和虾米干。
2、将干香菇泡发。
3、将冬瓜洗净，去皮，切粒。
4、将泡发好的香菇、洗净的虾米放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
5、盖锅盖。大火烧开。
6、转小火煮40分钟。
7、揭盖，放入冬瓜。
8、盖锅盖，大火，煮5分钟。
9、揭盖，倒入适量放入葵花籽油。
10、放入适量的食盐调味。
11、即可关火。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、健胃保肝、抗血栓等功效；可与扁豆、牛里脊、油菜搭配；与鸽肉、海虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、清热解暑、消肿利湿等功效；可与椰子、大花蟹、鸡肉搭配；与醋、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；
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