| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 葱香鸡蛋千层饼热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备鸡蛋和香葱。

2、鸡蛋打入碗中。

3、调入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。

4、香葱切细末。

5、把香葱末倒入蛋液里,搅拌均匀。

6、平底锅抹一层薄油,倒入一层薄薄的香葱蛋液,开小火煎。

7、待蛋饼底部煎熟,表面刚刚熟的时候,卷起来,靠旁边放。

8、接着再倒入一层薄薄的蛋液。

9、同样煎至表面刚熟的时候继续卷起,移至旁边。

10、再继续倒入一层蛋液。

11、等刚熟的时候继续卷起,要是觉得大小满意了,就可以了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与紫菜、羊排、百合搭配;与茶叶、鹅、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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