食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
西红柿 | 克 | 35千卡 | 16千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 289克 | 健康版西红柿炒鸡蛋热量/卡路里134千卡 | |||
热量134千卡,相当于练武术10分钟消耗的热量790 |
1、西红柿洗净,鸡蛋准备
2、先把西红柿沿一圈3分之一处切开,再用小刀沿西红柿划一卷再用调羹把里面的肉挖出,切出倒三角呈花边状
3、取少许葱花
4、鸡蛋嗑入碗内加入挖出的西红柿肉,3克盐和葱花搅打均匀
5、微波炉专用锅内刷上油
6、先进微波炉一分钟把油熬出香味
7、再把番茄蛋液
8、进微波炉2分钟取出用筷子划散后再进微波炉一分钟后取出
9、把蛋加入西红柿壳内
10、盖上西红柿盖子,表面均匀的刷上油,进入200度预热的烤箱,中层烤10分钟即可
11、上桌
12、酸甜入味
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、预防高血压、帮助消化等功效;可与卷心菜、鲫鱼、芥蓝搭配;与咸鱼、河蟹、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与百合、紫菜、桂圆搭配;与菠萝、豆浆、味精相克,同食可能会引起不适;
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