| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 2959克 | 三汁焖锅热量/卡路里3991千卡 | |||

1、将鸡翅,排骨,虾,洗净,然后放料酒、生抽、胡椒粉、辣椒粉、少量的盐、姜片和少许大葱腌制。

2、素菜全部洗干净

3、素菜全部切块,大蒜也剥好全部放进去,放辣椒粉、胡椒粉、五六颗碾碎的花椒,少量的盐和食用油,拌均匀

4、锅底放一块黄油或者牛油,素菜平铺码在锅里

5、荤菜铺在素菜上面,最后倒入一些料酒,盖好盖子,大火焖两分钟,然后转中火焖十分钟。

6、做酱汁。忘了拍做好的酱汁,只好发一张酱汁的主要原料。耗油、黄豆酱、番茄酱的比例是3:2:2(放多少看你做的菜的量,这三样就是三汁焖锅的三汁),然后放一小勺糖、一点鸡精、适量的生抽,水,淀粉。搅拌均匀,一直打到粘稠状。

7、十分钟差不多就已经都焖熟了,均匀的浇上酱汁,再盖上盖子焖两三分钟让食材入味,不要焖太久红薯和土豆会化的

8、按个人口味,撒上切碎的香菜和小葱。盖上30秒,再打开,就可以吃啦!
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、润肌肤、补肾气等功效;可与红薯、丝瓜、萝卜搭配;与香菜、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、补肾精、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、李子、糯米相克,同食可能会引起不适;
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、抗早衰、通乳等功效;可与豆苗、大葱、豆腐搭配;与香菇、猪肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、美容、养颜等功效;可与豇豆、牛腩、牛里脊搭配;与西红柿、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、瘦身、补虚乏等功效;可与牛奶、水芹菜、芹菜搭配;与柴鸡、香蕉、海蟹相克,同食可能会引起不适;
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