瓦伦西亚芭爱雅的热量/卡路里_瓦伦西亚芭爱雅的做法

鸡肉 1只、鸡肉 100克、鸡骨 150克、鸡清汤 350毫升、米 80克、扁豆 60克、白芸豆 50克、芹菜 40克、洋蓟 50克、法香 20克、蒜泥 20克、百里香 20克、橄榄油 40毫升、番茄酱 35克、胡萝卜 2根、西红柿 1个、辣椒粉 10克、大蒜 1头、洋葱 1个、柠檬汁 1个、蕃红花 3克、月桂叶 2片、迷迭香 15克

1、鸡肉切块，葱、芹菜、胡萝卜切段，洋葱切块，放入锅中煮1小时左右，煮的过程中放入西红柿块、百里香、法香。
2、西红柿切块，锅中放入橄榄油，将西红柿煎至熟软，放入料理机搅拌成。
白芸豆放入水中浸泡一晚。
蕃红花包在锡纸中在火上烤5-10分钟，放到加水的容器中。
3、在海鲜饭平底锅中放入橄榄油，依次将鸡肉、扁豆、蒜蓉、辣椒粉、番茄酱、鸡清汤、米、盐、蕃红花汁、白芸豆、洋蓟、迷迭香放入锅中。
翻炒至没有水分后放入烤箱。
烤箱预热200度烤8-12分钟，装盘时放四瓣柠檬做装饰

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、温中益气、活血通络等功效；可与茶树菇、板栗、栗子搭配；与基围虾、菊花、狗肾相克，同食可能会引起不适；

鸡骨的热量240千卡（每100克）；具有止咳自惊、滋补、补肾等功效；可与薄荷、茼蒿、栗子搭配；与鲍鱼、海虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；

米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；

扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增加食欲、增进食欲、能健脾胃等功效；可与山药、香菇、猪肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

白芸豆具有降糖消渴、益肾补元、补肾等功效；

瓦伦西亚芭爱雅的热量和减肥功效