| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 西红柿炒鸡蛋 宝宝下饭菜热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于烤面包30分钟消耗的热量150 | |||||
1、先将准备好的草鸡蛋打在碗里
2、将鸡蛋打散，不需要打太久，散开就好
3、将葱切成葱花
4、西红柿两个，洗好，我一般会去皮，宝宝吃起来更容易一些（我是用自己家种植熟透的，如果皮不好去可以用热水过一下）
5、去过皮的西红柿，忽略这个偷吃的小手……
6、将西红柿切成块
7、锅里倒上油可以稍微多一些，蛋液倒锅中
8、过油成型的蛋液盛出，不要太老，成型就好
9、锅里倒入葱花（如果鸡蛋盛出后油少可以加些油，油太少会糊锅）
10、炒出蒜香倒入切好的西红柿
11、加入糖和盐，用量根据个人口味，我家会偏甜一些
12、西红柿出汁，倒入鸡蛋，翻炒
13、翻炒一会就可以出锅了！
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健胃消食、清热生津等功效；可与茭白、蜂蜜、黄鱼搭配；与鲇鱼、河蟹、青鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、增进食欲、清理胃水等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、降低胆固醇等功效；可与咖哩牛肉干、牛肋条肉、新鲜芦荟搭配；与腐竹、板豆腐、素肚相克，同食可能会引起不适；
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