食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
粉葛 | 克 | 496千卡 | 100千卡 | ||
牛大力 | 克 | 37千卡 | 44千卡 | ||
赤小豆 | 克 | 256千卡 | 324千卡 | ||
扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | ||
蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
眉豆 | 克 | 377千卡 | 334千卡 | ||
花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
红腰豆 | 克 | 334千卡 | 337千卡 | ||
黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
总量 | 1908克 | 牛大力粉葛瘦肉汤热量/卡路里5185千卡 | |||
热量5185千卡,相当于贴墙纸1728分钟消耗的热量180 |
1、瘦肉切大块,洗净,水开后飞水,冷水冲洗后备用。
2、蜜枣4个,洗净
3、陈皮一个,泡水,把内部表面用刀刮刮,洗净备用。
4、赤小豆+扁豆,洗净备用
5、粉葛1大块,这是去过皮的
6、粉葛切块洗净备用
7、牛大力1条,切片洗净备用。
8、腰果+眉豆+花生+红腰豆+赤小豆+黄豆
9、腰果+眉豆+花生+红腰豆+赤小豆+黄豆,每种半斤混合保存在密封罐里,需要煲汤时取1-2把就可以,这是煲汤小秘方,任何汤都可以放!
10、把水烧开后,先放瘦肉,然后把所有食材放入。
11、烧开后依旧保持大火30分钟,之后换小火继续3个小时后关火,大功告成啦!
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、润肌肤、润肠胃等功效;可与莴笋、蕨菜、芸豆搭配;与杏仁、红螺、雪梨相克,同食可能会引起不适;
粉葛的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有升阳止泻、养颜护肤、祛脂降压等功效;可与猪骨头、鸡肉、猪骨搭配;与生姜、羊肉、杏仁相克,同食可能会引起不适;
牛大力的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、强筋骨、补肝肾等功效;可与猪骨头、鸡肉、土茯苓搭配;与暂无禁忌相克,同食可能会引起不适;
赤小豆的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解毒、预防高血压、润肠通便等功效;可与南瓜、鸡肉、鹌鹑搭配;与鲤鱼、牛肚、羊肝相克,同食可能会引起不适;
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消暑清口、增进食欲、增加食欲等功效;可与猪肉、香菇、鸡肉搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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